《農(nóng)政全書(shū)》是明代徐光啟創(chuàng)作的農(nóng)書(shū)。《農(nóng)政全書(shū)》成書(shū)于明朝萬(wàn)歷年間，基本上囊括了中國(guó)明代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活的各個(gè)方面，而其中又貫穿著一個(gè)基本思想，即徐光啟的治國(guó)治民的“農(nóng)政”思想。《農(nóng)政全書(shū)》是“中國(guó)古代五大農(nóng)書(shū)”之一，集前人農(nóng)業(yè)科學(xué)之大成，總結(jié)了清代之前的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)。