甘草是中醫(yī)臨床最常應(yīng)用的藥品之一。甘草性平，味甘，歸十二經(jīng)，是一種補(bǔ)益中草藥。生甘草能清熱解毒，潤(rùn)肺止咳，調(diào)和諸藥性；炙甘草能補(bǔ)脾益氣。南朝醫(yī)學(xué)家陶弘景將甘草尊為“國(guó)老”，并言：“此草最為眾藥之王，經(jīng)方少有不用者，猶如香中有沉香也。”“國(guó)老”，即帝師之稱。把甘草推崇為藥之帝師，其原因正如李時(shí)珍在《本草綱目》中所釋：“諸藥中甘草為君，治七十二種乳石毒，解一千二百草木毒，調(diào)和眾藥有功，故有‘國(guó)老’之號(hào)。”