一分鐘了解糧食安全

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版權(quán)說(shuō)明

發(fā)布日期：2021-06-25

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來(lái)源：秒懂百科

簡(jiǎn)介：

糧食安全(或食物安全) 指保證任何人在任何時(shí)候能買(mǎi)得到又能買(mǎi)得起為維持生存和健康所必需的足夠食品。這一概念主要涉及糧食的供給保障問(wèn)題，它經(jīng)歷了一個(gè)較長(zhǎng)時(shí)間的演變過(guò)程。1974 年，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織對(duì)糧食安全的定義為: 糧食安全從根本上講指的是人類目前的一種基本生活權(quán)利，即“應(yīng)該保證任何人在任何地方都能夠得到未來(lái)生存和健康所需要的足夠食品”，它強(qiáng)調(diào)獲取足夠的糧食是人類目前的一種基本生活權(quán)利。1983 年，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織對(duì)這一定義作了修改，提出糧食安全的目標(biāo)為“確保所有的人在任何時(shí)候既能買(mǎi)得到又能買(mǎi)得起所需要的基本食品”。